صمتيـ غرور ..)
مشرفه ~|[ ضجيج مختلف ]|
|~ تـآرٍيًـخٍ تِـسِـجَـيًـليً ~| : 31/12/2009
|~ عُـمٍـرٍيً ~| : 15
|~ تِمِـِ شِكـَريً ~| : 44 |~ نِـَقِآطَيً ~| : 585
|~ مٍـزٍآجَـيً ~| : |~ MMS ~| :
|~ أوَسـمَـتِـيً ~| :
| موضوع: سلطة ريرا ... الخميس مارس 25, 2010 7:41 am | |
| طبعاً هذي سلطة شفتها وأعجتني قلت بحطها هنا انشاء الله تعجبكم
المقادير: 4 طماطمايات .................. 2 خيارصغير 1 فلفل رومي صغير................ 2 جزرمتوسط كبزره ............................. نعناع ناشف 1 بصل صغير..................... ثوم أخضر ملعقه صغيره ملح............ نصف ملعقة صغيرة كمون 2 ليمون أخضر أو خل بحسب ذوقك طريقة التحضير : 1. نحضر (وعاء) عميقه و نضع في قعرها الملح و الفلفل الأسود و النعناع الناشف و قليل كمون 2. نعصر الليمون في الوعاء مع إضافة ملعقة صغيرة من الخل و من ثم نغطي الوعاء 3. نقوم بتقطيع الخضار تقطيع ناعم (نقطعها صغيرةجداً جداً) طبعاً الجزر نبشره عالناعم 4. نضع الطماطم و الخيار و الفلفل الرومي و الجزر و الكبزرة في الوعاء 5. نضع البصل الناعم في صحن صغير و نعصرعليه قليل ليمون مع رشة ملح و فلفل أسود 6. نفس الأمر مع الثوم نضعه في صحن صغير ( هذا لأن البعض لا يحب البصل و الثوم) 7. نخلط الخضار الموجودة في الوعاء باليدين مباشرةً بدون إستخدام ملعقه 8. نقوم بنقل السلطة من وعاء التحضير إلى وعاء زجاجي للتقديم 9. يفضل إبراز صحني البصل و الثوم لعشاق البصل و الثوم لترتسم البسمة على وجوههم 10. كما يفضل وضع صحن من الخس و البقدونس بجانب وعاء سلطة ريرا 11. لا تنسوا بأن تضعوا زجاجة زيت زيتون لعشاق زيت الزيتون تعتبر سلطة ريرا لذيذة جداً خصوصاً مع الرز الأبيض
منقول لعيونكم
. | |
|
لسـ ع ـة شقاوهـ ~.}
مشرفه ~|[ عـآلـِم حِـوـوآء ]|
|~ تـآرٍيًـخٍ تِـسِـجَـيًـليً ~| : 12/12/2009
|~ عُـمٍـرٍيً ~| : 13
|~ تِمِـِ شِكـَريً ~| : 2 |~ نِـَقِآطَيً ~| : 409
|~ تـآرٍيًـخٍ مٌـيًـلآدٍيً ~| : 13/09/1998
|~ SMS ~| : كُــــلْ ๑۞๑ ۩ رَمَـــضًـــان ۩ ๑۞๑ وآإأنــْتُــمْ بِـــخَـــيـــر
|~ مٍـزٍآجَـيً ~| : |~ MMS ~| :
|~ أوَسـمَـتِـيً ~| :
| موضوع: رد: سلطة ريرا ... الخميس يوليو 01, 2010 8:55 am | |
| يسلمووو خيتووو على الاكله الشهيه تقبلي مروري لسـ ع ـة شقاوهـ~.} | |
|
هموسة
|~ تـآرٍيًـخٍ تِـسِـجَـيًـليً ~| : 01/09/2010
|~ عُـمٍـرٍيً ~| : 13
|~ تِمِـِ شِكـَريً ~| : 0 |~ نِـَقِآطَيً ~| : 20
|~ كيًفَ تَعـرًفتِيً عٌـلّيًـنآ ؟؟ ~| : دعوة من عضوة في المنتدى
|~ MMS ~| :
| موضوع: رد: سلطة ريرا ... الخميس سبتمبر 02, 2010 5:51 am | |
| | |
|